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直筆サイン入り!【限定1本】フィリップ・パカレ ブルゴーニュ・アリゴテ
(Philippe Pacalet Bourgogne Aligote)

  • 7,900円(税込8,532円)

2017年6月7日に直営店舗RRRbistroにご来店頂きました!

(2017.6.7の日付入りです!)

フランス・ブルゴーニュのスター的生産者『フィリップ・パカレ

ビオディナミ農法の先駆者「自然派の神」と呼ばれたジュール・ショヴェ氏のもと、大学で「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」について研究を深め、卒業後ビオロジック農法団体「ナチュール・プログレ」で2年間働きました。

その後、ワイン造りを極めるためにローヌ地方シャトー・ヌフ・デュ・パフの第一人者「ドメーヌ・シャトー・ラヤス」、そしてブルゴーニュの名門ドメーヌ「ルロワ」で修業を積んだ後、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの共同経営者のアンリ・フレデリック・ロック氏の手掛ける「ドメーヌ・プリューレ・ロック」の醸造及び販売責任者を務めました。

パカレ氏が責任者を務めた10年の間でプリューレ・ロックのワインの評価はみるみるうちに高まり、それと共にパカレ氏の名も世界に広く知られるようになりました。

ちなみに、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社から醸造責任者としてオファーを頂いてますがお断りしております。


今回オンラインサイト用に数種ご用意頂き、全て1点物のサイン入りアイテムをご提供致します!
(右下は来店された2017.6.7の日付入りですがアリゴテはパカレ氏の間違いで2012年になっております。写真参照して下さい)


販売価格 7,900円(税込8,532円)
購入数

フランス
産地 ブルゴーニュ
タイプ 白ワイン
品種 アリゴテ
味わい ミディアムボディ
在庫 1点のみ
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